HUSET ANBEFALER

MILIANTI AGLIANICO BENEVENTANO IGT, ITALIEN

Aglianico-druen har kompleksitet som Nebbiolo, og er her lavet i en meget saftig og fyldig udgave.

Området:
Milianti fremstilles ud fra de kvaliteter forbrugerne efterspørger, og byder derfor på mange af de samme elementer, som man møder i Amarone.

Aglianico er en drue, som trives godt i det varme klima i det sydlige Italien. Druen stammer oprindeligt fra Grækenland, hvor den stadig findes. I Syditalien findes Aglianico-druen i flere forskellige områder, og skaber vine med stor variation. Beneventano er områdets navn, et underområde i Campanien i det sydlige Italien, hvor der arbejdes intenst med Aglianico-druen.

Vinen:
Denne kraftfulde rødvin fremstilles på druer, der er høstet optimalt modne. Efter en lang udblødning af mosten, for at øge farve og smagskompleksitet, gæres vinen. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur, for at bevare frugt og druetypicitet i den endelige vin. Vinen lagres traditionelt i store træfade, for at samle sig og få øget tætheden i smagen.

I glasset:
Milianti fremstår flot rød i glasset med en levende intens duft af roser, røde kirsebær, blommer og mørk chokolade. Smagen er fyldig med en anelse sødme, der er med til at give vinen en god fylde. Smagen byder på noter af chokolade, solbær og tobak.

En kraftfuld balanceret rødvin der vil passe godt til italienske retter med intens smag.

Kr. 188,-

              MILIANTI AGLIANICO BENEVENTANO IGT

TILBUD
1,5 ltr. sodavand
GRATIS ved køb
for over 250 kr.
Kun ved afhentning

ÅBENT:
Søndag - torsdag
kl. 16:00 - 22:00
Fredag - lørdag
kl. 16:00 - 22:30
Køkken lukker kl 21.30

Sushi box

blandede 14 stk.
sushi kun
128 kr

Ny Golden Palace Nørregade 50 7500 Holstebro TLF: 97 10 08 88

Copyright © 2018. All Rights Reserved.